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sábado, 8 de junio de 2013

Ensalada de bacalao ahumado y queso de cabra.



Ensalada de bacalao ahumado y queso de cabra.

Ingredientes:
1 rulo de queso de cabra.
2 tomates de ensalada grandes.
Lechuga.
1 paquete de bacalao ahumado.
1 lata de pimiento rojo en tiras.
Aceite, sal y orégano.

Elaboración:
En una bandeja colocar una capa de lechuga. 

Encima una capa de tomate de ensalada dejando un hueco en el centro. Salamos y aceitamos.

En el hueco, sobre la lechuga, colocamos el  pimiento rojo frito en tiras y el bacalao.


Cortamos el queso en rodajas y lo repartimos. Finalmente espolvoreamos con orégano y otro chorrito de aceite.
Emplatamos.
Buen provecho amig@s .


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