Pimientos del piquillo rellenos.
Ingredientes:
Pimientos del piquillo.
Atún o bonito en aceite.
1 cebolla pequeña.
Mayonesa.
Pepinillos en vinagre.
Elaboración:
Cortamos la cebolla muy pequeñita. Los pepinillos también los cortamos bien.
Desmigamos el atún y mezclamos todo con un poco de mayonesa.
Escurrimos los pimientos del piquillo si son envasados y rellenamos con la mezcla preparada.
Buen provecho amig@s.