Salteado de garbanzos y chorizo

Salteado de garbanzos y chorizo.

Ingredientes:
1 bote de garbanzos cocidos al natural.
Entre 4 y 6 chorizos.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1/2 vasito de vino blanco.
Aceite.
Perejil picado.
Sal, pimienta y tomillo.

Elaboración:
Pelamos y picamos fino la cebolla y el ajo. Cortamos los chorizos por la mitad a lo largo y luego troceamos en daditos.

En una sartén,, calentamos el aceite y rehogamos la cebolla y el ajo.

Cuando la cebolla se dore, añadimos el chorizo y mezclamos.

Pasamos los garbanzos por agua y los escurrimos bien (los tendremos escurriendo antes de empezar a cocinar). Añadimos a la sartén. Agregamos también el vino y el tomillo y salpimentamos. Por último añadimos el perejil picado.

Removemos y cocinamos unos minutos.

Listo para comer.
Buen provecho amig@s.