10 de lonchas de panceta.
1 cogollo de lechuga.
1 tomate de ensalada.
1/2 pechuga de pollo.
Picatostes.
Queso en dados para ensalada.
Para la salsa:
1 cucharada del miel.
1 cucharada de mostaza.
1 cucharada de mahonesa.
Elaboración:
En un bol ponemos la lechuga y los tomates cortados. Añadimos los dados de queso y los picatostes.
En una sartén hacemos la media pechuga a la plancha y, una vez lista, la troceamos y añadimos al bol. Agregamos los picatostes y removemos todos. Vamos con la salsa.
En un recipiente ponemos la miel, la moztaza y la mahonesa. Mezclamos bien y listo.
Vertemos sobre la ensalada.
Por último, salamos la panceta y la hacemos a la plancha.
Buen provecho amig@s.
