Hervido de verduras y patatas

Hervido de verduras y patatas.

Ingredientes:
Patatas.
Zanahorias.
Judías verdes.
Huevos.
Sal.
Aceite de oliva.
Cantidades de cada ingredientes al gusto.

Elaboración:
Ponemos a calentar agua con sal en una cacerola.
Lavamos las judías, quitamos las puntas y troceamos.
Pelamos las patatas y cortamos en trozos. Lavamos y dejamos escurrir.
Pelamos las zanahorias y cortamos en rodajas.
Lavamos los huevos.
Ponemos todo dentro de la cacerola y hervimos unos veinte minutos.

Retiramos del fuego y dejamos escurrir.

Emplatamos adornando con los huevos y echamos un chorrito de aceite.

Buen provecho amnig@s.