Tarta de manzana

Tarta de manzana.

Ingredientes:
3 yogures naturales.
4 huevos.
200 gr. de azúcar.
1 cucharada sopera de harina.
La ralladura de un limón.
Una pizca de canela.
1 manzana.
Mermelada de albaricoque.

Elaboración:
En un bol, ponemos los huevos, los yogures y la harina.

Batimos bien y agregamos la ralladura de limón y la canela. Mezclamos con las varillas.

Vertemos la mezcla en un molde para horno.
Pelamos la manzana y la cortamos a láminas y la colocamos sobre la mezcla.

Con el horno precalentado, horneamos a 180º durante 35 minutos. Dejamos enfriar y untamos con la mermelada.

Sírvase Ud. mismo.
Buen provecho.