Ingredientes:
Patatas.
Zanahorias.
1 cebolleta.
Queso rallado.
Fiambre de pavo o jamón york.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Hervimos las zanahorias peladas y las patatas con la piel durante quince minutos.
Mientras se enfrían, ponemos la cebolla muy picadita, el pavo picado y el queso rallado en un bol.
Cuando se enfríen las patatas y las zanahorias, pelamos las patatas y rallamos todo.
Mezclamos con el resto de los ingredientes.
Formamos bolas y las aplastamos. Pasamos vuelta y vuelta por una sartén con un poquito de aceite.
