Ingredientes:
2 láminas de hojaldre.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 bote de tomate triturado.
1 diente de ajo.
1 calabacín.
3 latas de atún
6 palitos de surimi
1 huevo.
Elaboración:
Ponemos en una sartén un ajito muy picado y la cebolla muy picada y la pochamos.
Añadimos los pimientos muy picados y el calabacín y los freímos.
Cuando está bien pochado, añadimos el tomate triturado y lo freímos con una cucharadita de azúcar.
Cuando esté listo, lo mezclamos con el atún y el surimi muy picado.
Estiramos la masa y la rellenamos y cubrimos con la otra parte.
Cerramos y pintamos con un huevo batido.
Horneamos a 180 grados hasta que dore.
Buen provecho amig@s.
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