Ingredientes:
1 yoghurt griego
5 huevos L
2 1/2 de harina de medida de yoghurt
3 de azúcar
1 medida de aceite de girasol
1 1/2 de levadura Royal
1 tableta de chocolate de postre
40 grs de mantequilla
1 1/2 de nata
100 grs de nueces
Mermelada de frutas
Guindas
Virutas de chocolate blanco
Preparación:
En un recipiente grande se le echa el yogurt, los huevos, la harina ,el azúcar y el aceite. Batimos con la batidora.
En un cazo derretimos el chocolate con la nata y la mantequilla.
También trituramos las nueces salvando unas pocas para decoración.
Cuando ya está batido,le añadimos las nueces y la mitad del chocolate y batimos más.
Precalentamos el horno a 150 grados 10 minutos.
Engrasamos con mantequilla un molde de 22 cm .
Lo echamos al molde y horneamos a 150º durante 1 hora exacta.
Cuando lo saquemos dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
Lo partimos por la mitad, ponemos la mermelada y cerramos.
Cubrimos con el resto de chocolate, decoramos .......y al frigorífico.
Buenísima.
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