Langostinos con chocolate

Langostinos con chocolate

Una mezcla de sabores extravagante y curiosa que te va a sorprender.

No podrás comer sólo uno.

Ingredientes:

300 gr. de langostinos

100 gr. de chocolate negro (al menos 85 % de cacao)

2 dientes de ajo

Perejil picado

Un poco de leche

Sal

Elaboración:

Fundimos el chocolate con un poco de leche. Lo haremos al baño María.

Reservamos.

En una sartén con un poco de aceite, doramos los ajos con piel.

Añadimos los langostinos pelados y salteamos.

Salamos y retiramos los ajos.

Espolvoreamos con el perejil picado.

 Emplatamos los langostinos y vertemos chocolate sobre ellos.

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