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viernes, 29 de agosto de 2014

Langostinos con chocolate



Langostinos con chocolate

Una mezcla de sabores extravagante y curiosa que te va a sorprender.
No podrás comer sólo uno.

Ingredientes:
300 gr. de langostinos
100 gr. de chocolate negro (al menos 85 % de cacao)
2 dientes de ajo
Perejil picado
Un poco de leche
Sal



Elaboración:

Fundimos el chocolate con un poco de leche. Lo haremos al baño María.
Reservamos.



En una sartén con un poco de aceite, doramos los ajos con piel.



Añadimos los langostinos pelados y salteamos.
Salamos y retiramos los ajos.


Espolvoreamos con el perejil picado.


 Emplatamos los langostinos y vertemos chocolate sobre ellos.





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