Ingredientes:
2 puerros.
150 gr. de ciruelas pasas.
1 taza de caldo.
1 vaso pequeño de vino tinto.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Cortamos los puerros bien picados y los sofreímos con un poquito de aceite.
Cuando se doren, añadimos las ciruelas pasas.
Batimos hasta obtener la salsa. Si nos queda demasiado espesa, añadiremos un poco de caldo.
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