Mousse de chocolate fácil

Mousse de chocolate.

Ingredientes:
6 huevos.
200 gr. de chocolate.

Elaboración:
Separamos las claras de las yemas.

Fundimos el chocolate al baño María o en el microondas.
Añadimos las yemas.

Y mezclamos bien.

Montamos las claras a punto de nieve.

 

Cuando el chocolate esté tibio, incorporamos directamente las claras a punto de nieve. Y mezclamos bien con movimientos envolventes.

Guardamos en frío durante al menos tres horas.

Buen provecho amig@s.