Crema de orujo con chocolate.
Ingredientes para 2 raciones:
50 gr de chocolate negro.
150 ml de nata para montar.
2 cucharadas de crema de orujo.
Chocolate en polvo.
Galletas de almendras.
Elaboración:
Poner el chocolate en un recipiente. Reservar dos cucharadas de nata y mezclar el resto con la crema de orujo y llevarla al punto de ebullición.
Apartamos del fuego y lo vertemos sobre el chocolate y removemos hasta que se derrita.
Repartimos las crema en dos copas y dejamos enfriar.
Batir la nata reservada hasta que se espese y la ponemos sobre la crema de chocolate. Meter en la nevera al menos una hora.
Espolvoreamos chocolate en polvo y servimos con unas galletas de almendras.
Buen provecho amig@s.
