La cocina de Pedro.
Pastel de avellanas.
Ingredientes:
1/2 litro de leche.
12 galletas maría.
200 gr. de avellanas.
200 gr. de azúcar.
4 huevos.
caramelo líquido.
crocanti y nata.
Elaboración:
Triturar las avellanas y después las galletas. En un bol ponemos la leche, los huevos, las galletas y las avellanas y batir todo muy bien.
En un molde, ponemos el caramelo líquido y vertemos la mezcla. Horneamos al baño maría entre 40 y 50 minutos. Antes de desmoldar, meter en la venera al menos 2 horas.
Adornar con crocanti y nata. Y SOPLAR LAS VELAS
Un saludo amig@s.
