Nidos a las finas hierbas.
Ingredientes para 4 personas:
250 gr. de pasta de espinacas.
250 gr. de pasta al huevo.
200 gr. de queso cremoso a las finas hierbas.
125 ml. de leche desnatada.
50 gr. de queso parmesano.
Sal, pimienta y cebollino fresco.
Elaboración:
Hervimos la pasta según indicaciones del fabricante.
Mientras, en una sartén ponemos el queso cremoso, la leche y el parmesano.
Lo calentamos a fuego lento hasta que quede una salsa fina. Retiramos.
Escurrimos la pasta cuando esté hecha. Emplatamos y adornamos con el cebollino bien picado.
Buen provecho amig@s.
