Bacalao al horno con tomates.
7 puntos en la dieta "en tu línea"
Ingredientes:
1 Kg. de filetes o lomos de bacalao al punto de sal.
4. tomates.
1 limón.
3 cucharadas de aceite.
Hierbas de Provenza.
Lavamos los tomates y los cortamos en rodajas. Colocamos en el fondo de un recipiente para horno. Aliñamos con sal y un poquito de aceite.
Colocamos el bacalao encima de los tomates y espolvoreamos con las hierbas de Provenza. Añadimos sal y el resto de aceite.
Colocamos el limón en rodajas y repartimos por encima del bacalao.
Introducimos en el horno precalentado a 180º y horneamos unos 15 minutos.
Buen provecho amig@s.