Salmón al limón.
Ingredientes:
2 rodajas de salmón.
2 limones pequeños.
1 cebolla.
Nuez moscada.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Exprimimos los limones y rallamos la piel de uno. Reservamos mezclados.
Cortamos la cebolla bien picada y la mezclamos al zumo de limón y ponemos un poquito de sal.
Marinamos el salmón en esta mezcla durante veinte minutos.
Precalentamos el horno a 200º. Colocamos el salmón en una fuente para horno.
Condimentamos con un poco de nuez moscada y pimienta y rociamos con un poquito del jugo de limón.
Horneamos a 180º durante 10 minutos.
Buen provecho amig@s.