Ingredientes:
Patatas.
1 diente de ajo.
1huevo.
Aceite de girasol.
Sal.
Ketchup.
Tabasco.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas en cubos. Freímos en abundante aceite.
También podemos hervir primero unos 15 minutos sin pelar y después pelarlas, cortar y freír.
Preparamos una salsa mayonesa con el huevo, el aceite de girasol, el diente de ajo y un poquito de sal.
Dividimos la mayonesa en dos partes. Una la usaremos como está.
A la otra, le añadimos ketchup y un poquito de tabasco.
Servimos las salsas en dos recipientes o vertemos sobre las patatas.
Buen provecho amig@s.
