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lunes, 10 de marzo de 2014

Ensalada de patata


Ensalada tibia de patata.

Ingredientes:
Medio kilo de patatas pequeñas.
Media cebolleta.
2 tomates.
Una cucharadita de albahaca.
Una cucharadita de perejil.
Dos lonchas de bacon.
Aceite sal y vinagre.




La cocina de mi abuela


Elaboración:
Cocemos las patatas con piel en agua y sal.

En un bol, ponemos la cebolleta picada, la albaca, el perejil, un poco de aceite y un poco de vinagre.


En un plato ponemos rodajas de tomate.


Salamos y ponemos encima las patatas cortadas en rodajas.


Añadimos el aliño.


Salteamos el bacon cortado en trocitos pequeños en una sartén sin aceite.


Esparcimos sobre la ensalada.

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