Ingredientes:
2 doradas.
2 patatas cortadas en rodajas.
2 cebollas también en rodajas.
1 cucharada de pimentón.
Aceite, sal y pimienta.
Elaboración:
En una fuente para horno, repartimos las patatas en rodajas. Salpimentamos y rociamos con un poquito de aceite.
Encima, colocamos la cebolla y espolvoreamos con el pimentón. Ponemos otro poquito de aceite.
Lavamos y secamos el pescado. Salpimentamos y colocamos sobre la cebolla. Otro chorrito de aceite.
Tapamos con papel vegetal y horneamos unos 30 minutos a 170º.
Emplatamos y buen provecho amig@s.
