Quiche de espinacas con gambas
Esta verdura es tremendamente sana, y admite muchas variantes !!!
Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
500grs de espinacas
200gr de gambas peladas
2 huevos
250ml de nata líquida
Sal, pimienta y queso rallado
Elaboración;
En una sartén con un poco de aceite salteamos las espinacas y reservamos.
Colocamos la lámina de masa quebrada en un molde y pinchamos con un
tenedor, extendemos las espinacas
y colocamos las gambas crudas.
En un bol batimos los huevos, añadimos la nata y mezclamos bien. Salpimentamos.
Vertemos sobre la tarta y espolvoreamos con el queso rallado.
Con el horno precalentado a 200°, horneamos unos 20 minutos hasta que esté dorado.
Buen provecho amig@s.
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