Twittear
Sopa de picadillo.
Ingredientes:
1/2 pollo o gallina.
1 bandeja de preparado para cocido (zanahoria, apio, puerro, nabo...)
1 trozo de hueso de jamón.
4 huevos.
Fideos. Tres vasitos.
200 gr. de jamón.
Elaboración:
Ponemos a cocer en una olla la carne y el hueso de jamón.
Cuando rompa a hervir, retiramos las impurezas que se forman en la superficie e incorporamos el preparado de cocido.
Dejamos cocer hasta que la carne esté tierna. Mientras, en otro cazo, hervimos los huevos.
Colamos el caldo en cuanto la carne se deshaga y volvemos a poner el caldo en el fuego. Desmenuzamos el pollo y lo que podamos del hueso de jamón.
Ponemos la carne desmenuzado en el caldo, añadimos los 200 gr.de jamón bien picaditos y agregamos los fideos.
Cocemos los fideos según el tiempo que marque el fabricante.
Retiramos y emplatamos añadiendo el huevo hervido picado.
Twittear
El nuevo kiwi Zespri SunGold es el complemento perfecto para una alimentación variada y equilibrada
