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viernes, 22 de agosto de 2014

Paté de aguacates picante con DORITOS



Paté de aguacates picante con DORITOS.

Ingredientes:
2 aguacates
2 limas
2 dientes de ajo
Pimienta
Sal
Algo menos de media cucharadita de guindilla molida.
Si no tienes limas, puedes usar 2 ó 3 cucharadas de vinagre 
(Lo hemos hecho de las dos formas y quizás nos guste más con vinagre)



Elaboración:
La guindilla picada la hemos obtenido tostando las guindillas en una sartén y picándolos después en el mortero. 

Colocamos en la vaso de la batidora los aguacates troceados. Los dientes de ajo también troceados. El zumo de las dos limas o el vinagre según por lo que optéis. Y salpimentamos.



Batimos bien con la batidora hasta tener una textura de puré.


Aunque en la foto, los DORITOS están tal cual sacados de la bolsa, los hemos preparado en el microondas. Para ello hemos colocado capas de DORITOS con queso Havarti y orégano encima y calentamos algo más de un minuto.





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