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sábado, 16 de agosto de 2014

Salmón con soja y cebolleta



Hoy os traemos un plato que vamos a cocinar en veinte minutos, muy fácil de preparar y que requiere pocos ingredientes. Además de todo eso, está muy rico !!!

Por si fuera poco, es un plato que va muy bien para las dietas de adelgazamiento.

Salmón con soja y cebolleta.

Ingredientes para 2 personas:
2 rodajas de salmón.
2 cucharadas de zumo de naranja.
2 cucharadas de salsa de soja.
2 cebolletas que cortaremos muy finas.
Tomillo fresco.
Sal.



Elaboración:
En un bol, mezclamos el zumo de naranja con la salsa de soja y mezclamos bien.



Colocamos una rodaja de salmón sobre un trozo de papel de aluminio. Salamos ligeramente.
Hacemos lo mismo con la otra rodaja.



Repartimos la cebolleta sobre las rodajas de salmón.



Aderezamos con la mezcla que hemos preparado de soja y zumo de naranja.
Esparcimos tomillo por encima.



Cerramos bien con el papel de aluminio formando unos paquetes.
Antes de poner en el horno precalentado a 150º, dejamos que el pescado absorbe los sabores del aliño mientras el horno coge temperatura.



Horneamos entre diez y 15 minutos.
Al servir, rociamos con los jugos de la salsa y un poco de tomillo fresco.
En este caso, hemos acompañado de unas patatas hechas en microondas y salteadas con aceite, sal y pimienta.



Esperamos que sea de vuestro agrado y utilidad.
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