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martes, 16 de septiembre de 2014

Tarta de manzana



Tarta de manzana

Ingredientes:
5 yogurts naturales.
8 huevos.
3 medidas de yogurt de azúcar.
1 cucharada sopera de harina.
Ralladura de un limón.
Canela.
3 manzanas.
Mermelada de albaricoque o melocotón.


Precalentamos el horno a 180º
En un bol, ponemos los yogurts, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la canela y la harina.


Batimos bien con la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos la mezcla en un molde desmontable.


Pelamos y laminamos las manzanas.
Colocamos las láminas de manzana sobre la mezcla.


Horneamos a la temperatura indicada durante unos 50 minutos.
Hasta que pinchemos con un palillo y éste sale seco.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Por último, cubrimos de mermelada.
Conservamos en el frigorífico.







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