Ingredientes:
Pan.
Sobrasada.
Queso de cabra.
Huevos de codorniz.
Orégano.
Aceite.
Elaboración:
Tostamos el pan y reservamos.
Pasamos la sobrasada por una sartén sin aceite. Que se tueste un poquito. Retiramos y untamos las rebanadas de pan.
Freímos los huevos de codorniz y colocamos encima de la sobrasada.
Cortamos el queso en cuadrados y colocamos en el centro. Espolvoreamos orégano y echamos un chorreón de aceite de oliva.
Buen provecho amig@s.
