Sanwich de berenjenas y anchoas + sandwich de Mascarpone.
El primero.
Berenjena a la plancha.
Cebolla y pimiento verde. Todo muy picado y mezclado con aceite y un poquito de vinagre.
Unas tiras de pimiento rojo de lata.
Anchoas.
Tomate en rodajas.
Pan de molde tostado.
El segundo.
Lechugas varias.
Queso mascarpone.
Tomate en rodajas.
Aceitunas negras.
Orégano.
Buen provecho amig@s.
