Ingredientes:
3 huevos.
1 yogurt
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura
300 gr de harina
100 gr de azúcar
Azúcar glas.
Para la crema:
3 yemas de huevo
20 gr de harina de maíz
300 ml de leche
50 g de azucar
Elaboración:
Mezclamos el yogurt, el aceite y el azúcar.
Después añadimos la harina con la levadura y mezclamos bien.
A continuación los huevos, pero uno a uno que se mezcle bien.
Después en aceite caliente vamos poniendo porciones y freímos y reservamos.
Para la crema mezclamos las yemas con la harina y el azúcar. A continuación la leche y lo ponemos al fuego hasta que espese. Dejamos enfriar y con una manga pastelera y boquilla fina vamos rellenando los buñuelos.
Por último, espolvoreamos con azúcar glas.
Bizcocho de chocolate y naranja Brownie Tarta de tres chocolates
