martes, 12 de noviembre de 2013

Hojaldre relleno de manzana y morcilla


Hojaldre relleno de manzana y morcilla.

Ingredientes:
Una lámina de hojaldre.
Una morcilla de Burgos.
Una manzana.
Canela.
Un huevo.


Elaboración:
Estiramos la masa de hojaldre en la placa del horno y la pinchamos con un tenedor.
Cortamos la manzana en rodajas finas y colocamos sobre la masa.
Espolvoreamos con un poco de canela.


Cortamos la morcilla en rodajas y la ponemos encima.


Enrollamos y pinchamos con un tenedor y pintamos con el huevo batido.


Con el horno precalentado a 200º, horneamos unos veinte minutos. Hasta que el hojaldre esté doradito.


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