Pincho de morcilla de Burgos.
Ingredientes:
Pan o barra.
Morcilla de Burgos.
Huevos de codorniz.
Pimiento del piquillo.
Sal.
Cortamos la barra en rebanadas.
Encima de cada una, ponemos un pimiento del piquillo.
Hacemos la morcilla a la plancha y colocamos encima del pimiento.
Por último, freímos los huevos y añadimos al pincho.
