Chips Ahoy por Carmen Mary Roman Montero.
Ingredientes:
200 g mantequilla a temperatura ambiente.
2huevos.
100 g de azúcar moreno.
100 g de azúcar.
400 g de harina de repostería.
Un pellizco sal.
1 cucharadita bicarbonato.
100 g de nueces partidas en trozos gruesos
100 g de pepitas de chocolate o chocolate fondant partido en trozos gruesos.
Preparacion:
Precalentar el horno a 200 grados.
En un bol mezclar la mantequilla con los huevos y los azúcares.
Todo bien batido.
A continuación añadimos la harina, la sal y el bicarbonato, las nueces y pepitas de chocolate y trabajamos todo bien.
Cogemos con una cucharadita pequeñas porciones y hacemos bolitas.
Ponemos sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno y aplastamos dando forma de galletas.
Horneamos durante unos 15 minutos a 200 grados.
Buen provecho amig@s.
