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viernes, 13 de junio de 2014

Cazuelitas de brócoli y salmón



Cazuelitas de brócoli y salmón.

Ingredientes:

2 bolsas de brócoli especial para microondas (Mercadona) o 1 brócoli.
2 paquetes de salmón marinado.
1 huevo por cazuelita.
Queso parmesano rallado.
Sal y pimienta.
Aceite de oliva.




Elaboración:
Ponemos las bolsas de brócoli en el microondas siguiendo las instrucciones del fabricante. Aproximadamente 5 minutos por bolsa.

Si utilizamos brócoli natural, hervimos en agua y sal.

Una vez hervido, lo repartimos en las cazuelitas.
Salpimentamos y ponemos un chorrito de aceite.



Cubrimos con las lonchas de salmón marinado.



Ponemos encima un huevospor cazuelita.



Esparcimos el queso parmesano por encima



y con el horno ya caliente, gratinamos unos cinco minutos a 170º.


Buen provecho amig@s.




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